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20101116

AVE LIRA que delira! - *****Delirante!

* Sugiero que primero escuchéis el video tal cual es, activando Play en sólo una de las cuatro ventanas... Merece la pena. Y luego, sí, a crear!



-Para acompañar adecuadamente al Ave Lira en su canto, y en honor a su forma musical, os planteo que montéis vuestro propio Canon avícola a cuatro voces... (Con que sólo activéis Play en las cuatro ventanas, ya tendréis una delirante composición que maravillaría a la mismísima Ave Lira).

- O a ver si conseguís sincronizar las 4 para que suenen al unísono... Tiene gracia también dejar un mínimo retardo, y que haga efecto "palacio de deportes con megafonía bananera"... Las posibilidades son casi infinitassss!

-Increíble el Ave Lira que delira, no? También habría que considerarla Criatura del Señor...?

- Y también es gracioso, y digno de mención, que a lo largo del reportaje, más de una vez dudamos de si está de coña o no... Pero claro, a ese narrador le creeríamos lo que le diese la gana contarnossss...!

- LARGA VIDA AL AVE LIRA! LARGA VIDA A LA BIODIVERSIDAD ANIMAL!

20100629

FESTAK 2010 - L&T!


EKAINA

Ekainak 24, Sanjuanak: Angelu, Tolosa, Hernani, Leioa, Andoain, Arrasate, Eibar, Arbizu, Donibane Lohizune, Hazparne, Zugarramurdi, Aulesti, Bakio, Ea, Laguardia, Legazpi, Gollebar, Muskiz, Orio, Ortuella, Santurtzi, Zalla, Bermeo. Ondorengo igandean, Larrañe, Segura. Zarauzko Sanpelaioak, Zapato Azule Ondarroan.

Ekainak 29, Sanpedroak: Altsasu, Asteasu, Berriz, Deustu, Dima, Doneztebe, Elgeta, Mungia, Munitibar, Oñati, Ondarru, Sopela, Eskoriatza, Lasarte-Oria, Pasai San Pedro, Zumaia, Araia, Eibar, Mundaka.

Ekainak 30, Sanmartzialak: Bastida, Irun, Altza.

UZTAILA

Uztailak 2, Santaixabelak: Usurbil, Ataun, Portugalete, Zalla, Zumarraga.

Uztailak 7, Sanferminak: Iruñea, Lesaka, Pasai Antxo.

Uztailak 16, Karmengo Ama: Alegia, Amorebieta-Etxano, Barakaldo, Plentzia, Santurtzi, Arroa, Santutxu.

Uztailak 22, Madalenak: Arrigorriaga, Durango, Orereta, Bermeo, Elantxobe, Biana, Mutriku.

Uztailak 25, Santioak: Billabona, Busturia, Derio, Astigarraga, Tutera, Gares, Ermua, Gorliz, Elizondo, Donapaleu, Soraluze, Barakaldo, Pasai Donibane.

Uztailak 31, Saninazioak: Getxo, Azpeitia, Algorta, Derio, Lemoa.

ABUZTUA

Abuztuak 1: Baionako bestak.

Abuztuak 2, Xantistebanak: Oiartzun, Trapagaran, Derio, Bera, Aramaio.

Abuztuak 4: Gasteizko Andra Mari Zuriaren festak.

Abuztuak 11, Santiburtzioak: Leitza, Sunbilla.

Abuztuak 14: Donostiako Aste Nagusia.

Abuztuak 15, Andramariak: Agoitz, Amurrio, Aretxabaleta, Azkoitia, Burlata, Zarautz, Etxalar, Faltzes, Gernika-Lumo, Larrabetzu, Goizueta, Azkaine, Bardoze, Bidarte.

Abuztuak 16, Sanrokeak: Deba, Ondarru, Laudio.

Abuztuak 21: Bilboko Aste Nagusia

Abuztuak 24, Sanbartolomeak: Elgoibar, Zegama.

IRAILA

Irailak 2, Sanantolinak: Lekeitio, Galdames, Plentzia.

Irailak 3, San Gregorio: AtaunElorrio, Ferixa Nagusia lehenengo asteburuan.

Irailak 8, Andra Mari: Andosilla, Artaxona, Bernedo, Eltziego, Hondarribia, Peralta, Sopuerta, Uxue, Zangotza, Arrate.

Irailak 9: Zarauzko Euskal Festak.

Irailak 14: Altsasu, Lezo, Erriberri, Sara, Legazpi, Mutriku, Zizur Nagusia.

Irailak 29, Sanmigelak: Iurreta, Markina-Xemein, Zalla, Derio, Lazkao eta Oñati.

URRIA

Urriak 1: Maritxu Kajoi Arrasaten.

- Baten bat ahaztutzen ba det, utzi komentariotan.
- Guazen festetara! Kanpin denda artu eta ez dago zergatik kalean/kotxean lo egiterik (Lizarran bezela)!
- Iparraldeko festetara ere atsegingo nuke joatea!! Norbaitek hauei buruz zeozer ba al daki?
- Ea Pablok egiten digun Nafarroako festen egutegia ere...

20100526

"Pensaba que era mi carga... Es mi pasado", por Jabi Goenaga

Tengo miedo. El dolor ha vuelto.


Es un dolor distinto. Agudo. Como un clavo en la espalda. Y me coge toda la pierna. Viene. Se instala. Me despierta por las noches. No me deja andar. Es más de lo mismo.



Lo siento como un fracaso. Como si hubiera hecho algo mal. Como si hubiese fallado por no tener confianza y hubiera ido al quirófano cargado de negatividad.

Me da la sensación que algo dentro de mí necesita ese dolor para poder ser y manifestarse. Me pregunto qué es y porqué una parte de mí necesita ese dolor.

Aner me decía: “cuida de la tendencia de la mente a identificarse con esa incapacidad para así atraer atención, refugiarse en tristeza o inseguridad, o disponer de una excusa a mano ante cualquier bloqueo o reacción exagerada de auto-negatividad.”

Y añadía que: “Los médicos te han operado, pero el que se cura eres tú: tuya es la visualización positiva del proceso de recuperación, que te llevará al acierto en cada decisión que tomes -dieta, relación descanso/esfuerzo, actividad deportiva adecuada, alegría, amor y perdón para tu cuerpo, que te alejen de perniciosas influencias psico-somáticas, etc.


Ahí está mi miedo. Entre lo positivo y lo negativo. Entre el propio protagonismo ante la curación o el dolor. Y como siento dolor no puedo dejar de pensar que soy protagonista de este dolor y de sentirlo como algo mío, que está en mí y que no lo quiero o puedo dejar marchar.

¿Hago lo suficiente para curarme? Me cuestiono a mí mismo, me interrogo. Pero no puedo dejar de sentir que ese mismo cuestionamiento es pura negatividad. Que me muevo en un círculo vicioso de autocompasión, negatividad, autocompasión. Un círculo que circunscribe al dolor y lo pone en el centro.

Escribo esto y siento que he dado con una clave.

Cuando analizo esta parte de mí, creo que siempre he colocado el dolor en el centro desplazándome a mí mismo fuera de este centro. Focalizo en el dolor y me pierdo. Creo que me he perdido hace tiempo. Que utilizo el dolor aunque no sé por qué ni para qué.

Tal vez porque el dolor es cómodo. Es algo objetivo. Duele. Una explicación fácil para cualquier cosa, cualquier desproporción. Mientras me centro en el dolor no me cuestiono nada más. El dolor como tapón, como un desvío de la atención, de mi atención. Me enfrento al dolor y sucumbo, y así no me enfrento a mí mismo. Porque, ¿qué hay más allá del dolor?, ¿Temo acaso descubrirme en ese más allá?

El dolor es mi gran excusa. Alimenta mi pereza, mi desidia, mi egoísmo, mi pasividad, mi auto-complaciencia. El dolor es mi Yo-Niño. En muchos análisis me habrás oído decir que tengo que dejar al niño y dejar que viva el hombre. Pero me aferro a ese niño porque el hombre me da miedo. Me aferro al dolor pues sintiendo dolor me siento niño.

¿Qué no me deja hacer el dolor? Ponerme en pie, recto, como un hombre consciente de que lo es. El dolor me tuerce, me encorva, me tumba. El niño enfermo en la cama, con los mimos de mamá que entonces la sentía más cercana, más madre. Que cuiden de mí, pues el cuidado es amor y todos, especialmente los niños, buscamos que nos den ese amor. Niño egoísta. Niño enfermo. Niño que suspira por haberse sentido querido, protegido, fortalecido.

Esto es mi dolor. Algo profundo y tan enraizado en mí que ya no lo distingo. Pensaba que era mi carga. No es mi presente. Es mi pasado. La excusa para no crecer, para no levantarme. Esto es mi dolor y mi miedo.

Sé también que no todo es dolor. Que no todo es niño. Sé cuando vivo el hombre. Lo siento cuando amo y vivo en ese amor. Lo siento en mi empatía, en mi capacidad para sufrir o alegrarme en el sufrimiento o en la alegría del otro. Lo siento en mi disfrute con el trabajo bien hecho. Lo siento en mi capacidad de escucha. Lo siento en mis emociones. Lo siento en Amaia, en Lide, Unai, Ladis. En mis amigos, en mi trabajo, en mis aficiones.

Sé que el hombre está ahí esperándome.
Esperándome.


Sé que en todos esos momentos en los que me disfruto como tal, no siento dolor. No digo que desaparezca. Digo que me olvido de él. Que soy capaz de ubicarlo en otro sitio y en ese momento soy yo el centro de mí mismo.

Tal vez el dolor no desaparezca nunca como tampoco puedo hacer que desaparezca el niño. Pero es posible que pueda poner al dolor en su sitio de la misma manera que puedo poner al niño en el suyo. Éste es el camino. No sé cómo recorrerlo si no es con sinceridad para conmigo mismo, confianza y amor. Éste es mi deseo.

Éste mi compromiso.

- Jabi Goenaga

20100408

EDUCAR EN SOCIEDAD Y CREATIVIDAD - DOS NOTAS.

"... Tenemos el placer de presentar un documental premiado repetidamente por la ternura a la hora de explicar el aprendizaje en una escuela. Es una especie de cántico a la vida y a la manera de aprender a vivir.
Los protagonistas son los alumnos de una escuela pública de una ciudad de unos 8.000 habitantes en Japón. Los alumnos y, evidentemente, el profesor, Toshiro Kanamori, un enamorado de su trabajo que intenta hacer posible el aprendizaje y la diversión.
Durante un año las cámaras siguieron su trabajo y los conflictos en el seno de la escuela. Comprobaremos su manera de trabajar con dichos conflictos y cómo consigue, con habilidad, que los niños avancen en el aprendizaje, pero sobre todo en el arte de vivir. "







"Los niños no tienen miedo a equivocarse. Aún si no saben cómo, ellos lo intentan. (...) Lo que sí sabemos es que si Ud. no está preparado para equivocarse, nunca llegará a nada original. (...) Cuando llegan a ser adultos, la mayoría de los niños han perdido esa capacidad: Se han convertido en personas temerosas de equivocarse. (...) Educamos a la gente alejándola de sus capacidades creativas. (...)
Nuestro sistema educativo ha minado nuestras mentes en la misma forma en que la que la que sacamos el mineral de la tierra, para nuestra comodidad particular, y eso para el futuro, ya no nos servirá.
Tenemos que repensar los principios fundamentales en que estamos educando a nuestros hijos. (...) Y la única manera de hacerlo es ver nuestra capacidad creativa por la riqueza que representa, y ver a nuestros hijos por la esperanza que significan. Y nuestra tarea es educar a la totalidad de su ser, para que puedan enfrentarse a ese futuro."


20100309

PRATCHETT SOBRE LA EUTANASIA.


Terry Pratchett: mi defensa de una comisión de la eutanasia

¿Se debe permitir a los afligidos con enfermedades incurables elegir cuándo y cómo morir? En el discurso Richard Dimbleby, el autor Terry Pratchett, enfermo de Alzheimer, hace un llamamiento hacia una solución con sentido común.

De niño, jugando en el suelo de la sala de estar de la casa de mi abuela, alcé la vista hacia la televisión y vi a la Muerte hablando con un caballero. No sabía mucho acerca de la muerte por aquel entonces. Sólo era algo que les pasaba a periquitos y hámsters. Pero era la Muerte, con una guadaña, y parecía simpático. Por supuesto, no lo sabía en ese momento, pero acababa de ver un trozo de El séptimo sello de Ingmar Bergman, en el que el caballero se deleita en un diálogo prolongado y en el famoso juego de ajedrez con el Segador siniestro, que no parecía tan siniestro.

La imagen ha permanecido conmigo desde entonces y la Muerte como personaje apareció desde mi primera novela del Mundodisco. En la saga se ha convertido en uno de los personajes más populares. Implacable, porque ése es su trabajo, pero con una especie de compasión medio velada por una especie de criaturas que son para él tan efímeras como las cachipollas, pero que sin embargo pasan su breve vida fijando leyes para el universo y contando las estrellas.

No tengo ningún recuerdo claro de la muerte de mis abuelos, lo único que sé es que mi abuelo paterno murió en la ambulancia de camino al hospital justo después de haber comido la cena que él mismo se había preparado, a los 96 años. Se había sentido muy raro, había pedido a un vecino que llamara al médico, se había subido con calma a la ambulancia y se apeó del mundo. Si eso no es morir tranquilo... Según mi padre, sólo se quejó a los camilleros de que no había tenido tiempo de terminarse el pudín. No estoy del todo seguro sobre cuánta verdad hay en todo esto. Mi padre tenía un gran sentido del humor que tuvo el acierto de legarme, probablemente para compensar las pérdidas de orina, la baja estatura y la calvicie masculina, que lamentablemente venían de regalo.

La muerte de mi padre se alargó más: tuvo un año de aviso. Fue cáncer de páncreas. La tecnología le mantuvo con vida, en casa y en un estado de comodidad y alegría razonables durante ese año, durante el que tuvimos las conversaciones que se tienen con un padre moribundo. Tal vez es cuando les conoces de verdad, cuando te das cuenta de que ahora avanzas hacia el sonido de los disparos y estás listo para escuchar los consejos y recuerdos que una vida demasiado entretenida no te permitió. Me soltó todas las anécdotas que ya le conocía, sobre su estancia en la India durante la guerra, y me sorprendió con otras que nunca había oído. Un día, se levantó de repente y me dijo: "Puedo sentir el sol de la India en la cara", y su rostro se iluminó casi por arte de magia, con más brillo y felicidad de lo que le había visto durante todo ese año, y si hubiera habido justicia o sensibilidad narrativa en el universo, habría muerto allí mismo, protegiéndose los ojos del sol de Karachi.

No fue así.

El día que le diagnosticaron el cáncer me dijo: "Si me llegas a ver en una cama de hospital, lleno de tubos y cables, y del todo inútil, diles que apaguen la máquina". De hecho, pasó poco menos de quince días en el hospicio antes de morir, como una especie de daño colateral en la guerra entre el cáncer y la morfina. Y en ese momento dejó de ser él y empezó a convertirse en un cadáver, un cadáver que apenas se movía de vez en cuando.

Al volver a casa después de la muerte de mi padre, le hice una raspada al Jaguar en un muro de piedra de Hay-on-Wye. Para ser justos, es casi imposible no raspar un Jaguar en los muros de Hay-on-Wye, aunque no tengas los ojos empañados por las lágrimas. Lo que no sabía en ese momento, pero que ahora apenas dudo, es que mi propia enfermedad estaba haciendo acto de presencia con gran sutileza.

Cuando el especialista me comunicó que tenía atrofia cortical posterior (ACP), una variante rara del Alzheimer, podría jurar que le vi rodeado por un rectángulo de líneas rojas llameantes. El mundo entero había cambiado.

La ACP se manifiesta a través de problemas de la vista, y dificultades con tareas topológicas, como abotonarse la camisa. Tengo lo contrario a un superpoder, a veces no puedo ver lo que está ahí. Veo la taza de té con mis ojos, pero mi cerebro se niega a enviar el mensaje de la taza de té. Es muy Zen. Al principio, no hay taza de té y, a continuación, porque sé que ahí hay una taza de té, ésta aparece la próxima vez que mire. Tengo ciertos trucos para hacer frente a este tipo de cosas: los que tenemos ACP aprendemos a vivir en un mundo con trucos.

Si no supieras que tengo algo raro, no te darías ni cuenta. La enfermedad avanza lentamente, pero sabes que está ahí. Imagina un accidente de coche a cámara súper lenta. Parece que no pase nada. De vez en cuando se escucha un ruido, como de algo que se aplasta, salta un tornillo y gira por el salpicadero como si estuviéramos en el Apollo 13. Pero la radio sigue sonando, la calefacción está encendida y no parece tan malo, a excepción de la certeza de que, tarde o temprano, saldrás despedido por el parabrisas.

He oído decir que algunas personas sienten que las están evitando una vez se sabe que tienen Alzheimer. Para mí ha sido todo lo contrario. La gente quiere hablar conmigo: por la calle, en la cola del teatro, en los vuelos sobre el Atlántico, incluso en los paseos por el campo. Quieren hablarme sobre su madre, su marido, su abuela... Cada vez más, quieren hablar de lo que prefiero llamar "muerte asistida", pero que todavía se llama, erróneamente en mi opinión, "suicidio asistido".

Cuando era periodista, joven, pálido y nervioso, aprendí mucho sobre el suicidio. Formaba parte de mis tareas habituales ir a las dependencias forenses, donde vi todas las formas en que un cerebro perturbado puede planear la muerte. Los periódicos eran un poco menos gráficos por aquella época, y no solían entrar en demasiados detalles, pero yo sí debía escuchar. Recuerdo que los forenses nunca hablaban de "locura". Eran más compasivos y preferían decir que el sujeto se había "quitado la vida en un estado mental alterado". Había cierta ambigüedad en la frase, una sugerencia de vientos del destino y circunstancias abrumadoras.

De hecho, por ahora, he llegado a la conclusión de que una persona puede tomar la decisión de morir porque tiene un estado mental equilibrado, realista, pragmático, estoico y nítido. Y por eso no me gusta hablar de "suicidio asistido" como algo aplicado al proceso bien planeado y pensado de acabar con la vida de cada uno mediante la benevolencia médica.

Quienes hasta ahora han sufrido el viaje a Suiza para morir en Dignitas me parecían firmes y decididos, con una visión clara de querer tener su muerte en sus propias manos. En resumen, podrían tener un estado mental más equilibrado que el del mundo que les rodea.

Y una vez más recuerdo a mi padre. Él no quería pasar la muerte en vida. No era esa clase de persona. Quería despedirse de mí, y conociéndole, probablemente habría terminado con alguna broma. Si las enfermeras hubieran puesto la jeringuilla en la cánula, yo la habría empujado, y sentido que era mi deber. Por supuesto que habrían habido lágrimas, las lágrimas son algo necesario e irreprimible.

Me involucré en el debate en torno a la "muerte asistida" por accidente después de pensar largo y tendido en mi futuro con el Alzheimer, y posteriormente por escrito en un artículo con mis conclusiones. Como resultado de mi "salida del armario" sobre la enfermedad, ahora tengo contactos en las industrias de investigación médica de todo el mundo, y no tengo razón alguna para creer que una "cura" sea inminente. Como estoy bien aconsejado, creo que puede haber avances muy interesantes en los próximos dos años y yo no soy el único que tiene la esperanza de algún tipo de "pasarela", un tratamiento que me permita seguir adelante el tiempo suficiente como para que se desarrolle un tratamiento mejor.

Cuando empecé en el periodismo me dijeron que nadie tiene por qué hacer lo que su médico le dice. Lo aprendí cuando George Topley, el redactor jefe, me devolvió mi artículo y me dijo: "Nunca digas que a un paciente lo han soltado a menos que estés hablando de alguien que está detenido por razones mentales. Se dice "le han dado el alta", y aunque a los del hospital les gustaría hacerte creer que no puedes salir hasta que ellos te lo digan, puedes salir si te da la gana. Aunque, en general, es mejor no salir arrastrando el sistema de soporte vital escaleras abajo". George fue un gran periodista que de joven habría luchado contra el fascismo en la guerra civil española si no fuera porque se coló de polizón en el barco que no tocaba y acabó en el norte de Inglaterra, en Hull.

Recuerdo lo que me dijo George y prometí que, antes de dejar que el Alzheimer acabe conmigo, me encargaría yo mismo. Viviría mi vida como siempre, al máximo, y entones moriría, antes de que la enfermedad preparara una última carga, en mi propia casa, en una silla en el césped, con un brandy en la mano para tragar una versión moderna del "cóctel Brompton" que un médico tuviera a bien darme. Y con Thomas Tallis en mi iPod, le estrecharía la mano a la Muerte.

Me parece bastante razonable y sensato que alguien con una enfermedad grave, incurable y extenuante pueda escoger una muerte con cita médica. Hoy en día, la mayoría de muertes no traumáticas (por ejemplo, muertes que no implican varios automóviles, un camión cisterna y hielo en la carretera) tienen lugar en hospitales y hospicios. No hace mucho, se moría en la cama de cada uno. Los victorianos sabían morir: vieron mucha muerte. Y el Londres victoriano y eduardiano estaba inundado con lo que podríamos llamar drogas recreativas, que se consideraban un regalo y una bendición para todos. Marcharse a tiempo con la ayuda de un médico era muy habitual.

¿Todavía es válido esto? Parece que sí. ¿Temían los victorianos a la muerte? Como dice la Muerte en uno de mis propios libros, la mayoría de gente no teme la muerte, teme todo aquello (el cuchillo, el naufragio, la enfermedad, la bomba) que precede, por microsegundos si tienes suerte y por muchos años si no, el momento exacto de la muerte.

Y esto nos lleva al tema de cuidar o matar.

La asociación Care Not Killing nos asegura que nadie tiene por qué considerar una muerte voluntaria de cualquier tipo, ya que siempre están los cuidados. Esto es cuestionable. La medicina mantiene cada vez más pacientes vivos, pacientes que requieren cada vez más cuidados. El Alzheimer y otras demencias suponen una carga enorme de cuidados al país, una carga que recae inicialmente en los familiares más cercanos, que incluso pueden ser mayores y, a su vez, estar en necesidad de algún tipo de cuidados.

Una de las mayores objeciones que suelen presentar los opositores de la muerte asistida es que los ancianos pueden ser persuadidos ilegalmente a "pedir" la muerte asistida. Podría ser, pero el Journal of Medical Ethics informó en 2007 de que no había pruebas de abusos a pacientes vulnerables en el estado de Oregón, donde la muerte asistida es legal hoy día. No veo por qué debe ser distinto en este país.

El año pasado, el gobierno británico publicó directrices sobre el tratamiento de la muerte asistida. Parece que no dejan a nadie contento. Parece que quien desee ayudar a un amigo o familiar a morir tendría que cumplir una gran cantidad de criterios para evitar la posibilidad de ser acusado de homicidio. Debemos estar agradecidos de que en teoría exista alguna posibilidad de que no se le pueda acusar, pero, con la ley en la mano, todo lo que podemos hacer es mantenernos dentro de la normativa y esperar que todo vaya bien.

Por eso, no he sido el único que ha sugerido que algún tipo de comisión investigadora no invasiva delinee el caso claramente antes de llevar a cabo la muerte asistida. Esto podría incomodar a algunos, incluyéndome a mí, ya que sugiere que el gobierno tiene el poder de decidir sobre la vida y la muerte de ciertos ciudadanos. Pero, dicho esto, el gobierno no puede eludir la responsabilidad de garantizar la protección de los más vulnerables. Y creo que debemos respetar eso. Me duele que los opositores a la muerte asistida parecen asumir que los defensores de ésta no han pensado mucho sobre el tema. De hecho, es la base y el corazón de mi discurso.

Los miembros de la comisión estarían actuando por el bien común, así como el del demandante (qué palabra más horrible), para asegurarse de que está cuerdo y bien informado, tiene un firme propósito, sufre una enfermedad mortal e incurable, y no se encuentra bajo la influencia de terceros. Haría falta alguien más sabio que yo, y sabe el cielo que de eso no falta, para determinar cómo se constituyen estas comisiones. Yo sugeriría un abogado, con experiencia en asuntos de familia y que sea bueno en reconocer lo que alguien quiere decir de verdad, y más aún, si hay presión externa. Y un médico con experiencia en tratar con las complejidades de las enfermedades graves a largo plazo.

También sugeriría que todos los miembros de la comisión fueran mayores de 45 años, momento en que puedan haber adquirido el raro don de la sabiduría, porque la sabiduría y la compasión deberían ir, en esta comisión, codo a codo con la ley. La comisión también debería comprobar que no busquen la muerte por razones que cualquiera con dos dedos de frente considere una simple angustia trivial o transitoria. Me atrevo a decir que muchos han contemplado la muerte por motivos que más tarde les parecieron bastante insignificantes. Si hemos de vivir en un mundo donde una "muerte temprana" está permitida por la sociedad, se debe permitir sólo como resultado de una cuidadosa deliberación.

Me ofrezco a mí mismo como caso de prueba. Como ya he dicho, me gustaría morir en paz con Thomas Tallis en mi iPod antes de que la enfermedad me venza. Espero que falte mucho para ello, porque si supiera que puedo morir cuando quiera, cada día pasaría a valer un millón de libras esterlinas. Si supiera que puedo morir, podría vivir. Es mi vida, mi muerte, mi decisión.

Éste es un extracto editado del discurso Richard Dimbleby de Terry Pratchett, "Estrechar la mano a la Muerte", retransmitido por la BBC1 el 1 de febrero de 2010.



Caballeros, les presento a un grande entre los grandes....

20100302

*Nota aclaratoria de la entrada con fecha 27/02/2010. Reproducción de un comentario.

Este artículo (nos referimos al "ELABORACIÓN ARTESANAL DEL QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA (Padre mía, qué cremita! No?)", publicado), que pensábamos que sería amable y divulgativo, terminó siendo uno de los de mayor investigación, resultando poner cierta información comprometida en circulación.

La propia oficina de comunicaciones del VENTERO-CABRA se puso en contacto con nosotros, ofreciéndonos esta colaboración, para la cual nos daban acceso al interior de la planta de Forrlasa en Albacete, así como la documentación acerca de los secretos de fabricación de su prestigioso QUESO TIERNO EL VENTERO CABRA, clasificada "Alto Secreto" hasta la fecha.

Sr. Dogordo, Secretario de Comunicaciones del VENTERO-CABRA

Una vez pactada y confirmada la imparcialidad de nuestro artículo, tuvimos oportunidad de visitar las instalaciones de la mano de un guía de lujo: EL VENTERO en persona... (Como ya hemos comentado en el artículo, no se nos permitió el acceso a la enfermería, a lo cual no dimos demasiada importancia en un principio). Claro que no esperábamos encontrarnos con determinadas realidades y metodologías, y menos aún con la escena del VENTERO aplicando un correctivo, que presenciamos. (Sólo incluimos la foto en la que sale enmascarado para respetar su anonimato ante el terrible acoso y persecución que sufren tanto él como LA CABRA).

No sin sensación de perplejidad y terror inicial, constatamos que, a pesar del "Sistema de Motivación" ideado por EL VENTERO, la plantilla se veía feliz y centrada en su trabajo, y que jamás se habían recibido denuncias por la aplicación de los tan polémicos "Correctivos Ejemplares".

Con lo cual, sólo nos queda constatar que nada es perfecto en la vida, ni siquiera EL MUNDO MÍSTICO (como nos comunicas que ha sido recientemente declarado) DEL VENTERO-CABRA. Al observar las interacciones sociales y las dinámicas de funcionamiento de otros colectivos, siempre puede haber aspectos que a nuestro criterio pueden parecer incoherentes o injustos o incorrectos o inaceptables o denigrantes o incluso perniciosos. Las realidades ajenas no encajan con las expectativas y valores propios. Todos las personas somos una, somos iguales, pero no hay dos individuos idénticos, y menos aún dos relaciones, sea cual sea su naturaleza y contexto. "Cada maestrillo tiene su librillo", que diría aquel.

CON LA CARA EN EL BARRO comprendemos que las relaciones que se establecen entre los grupos humanos según su idiosincrasia, son capaces de influir en el comportamiento individual de las personas aún cuando no se esté convencido de la certeza de las ideas que se asimilan en masa. Y éste es un claro ejemplo de tal realidad.

Por lo tanto, ¿quiénes somos nosotros para prejuzgar esos mecanismos que nos incomodan, vistos desde fuera? Al final, el respeto parte de no tratar de imponer nuestra visión de la realidad sobre los demás, y ésta es condición "sine cua non" para una comunicación eficaz.

Nosotros, CON LA CARA EN EL BARRO, informamos con la máxima objetividad y veracidad. Tal es nuestra vocación comunicativa, nuestro compromiso con los lectores del Blog, y la esencia de nuestra propia realización. Que cada uno filtre y asimile luego los datos, según su propia criba mental.

*Al entrar en contacto con EL VENTERO para poner en su conocimiento la publicación de esta nota aclaratoria, aprovechó para ofrecernos acceso a su Video Corporativo "UN COMPROMISO DE INNOVACIÓN Y CALIDAD MIRANDO AL FUTURO", que facilitamos aquí.

¡El mito ha muerto, larga vida al mito!

20100301

"LO QUE YO LLAMO AUTOESTIMA" - por Virginia Satir


¡Yo soy yo!


En todo el mundo no hay nadie como yo. Hay personas que tienen algo en común conmigo, pero nadie es exactamente como yo. Por lo tanto, todo lo que surge de mí es verdaderamente mío porque yo sola lo escojo.


Soy dueña de todo lo que me concierne: de mi cuerpo, incluyendo todo lo que hace; mi mente, incluyendo todos sus pensamientos e ideas; mis ojos, incluyendo las imágenes de todo lo que contemplan; mis sentimientos, sean los que sean -ira, gozo, frustración, amor, desilusión, excitación; mi boca, y todas las palabras que de ella salen -corteses, tiernas o rudas, correctas o incorrectas; mi voz, fuerte o suave y todas mis acciones, ya sean para otros o para mí misma.


Soy dueña de mis sueños, mis esperanzas, mis temores. Soy dueña de todos mis triunfos y logros, de todos mis fracasos y errores.


Como soy dueña de todo mi yo, puedo llegar a conocerme íntimamente. Al hacerlo, puedo amarme y ser afectuosa conmigo en todo lo que me forma. Puedo así hacer posible que todo lo que soy trabaje para mi mejor provecho.


Sé que hay aspectos de mí misma que me embrollan y otros aspectos que no conozco. Mas mientras siga siendo afectuosa y amorosa conmigo misma, valiente y esperanzada, puedo buscar las soluciones a los embrollos y los medios para llegar a conocerme mejor. Sea cual sea mi imagen visual y auditiva, diga lo que diga, haga lo que haga, piense lo que piense y sienta lo que sienta en un instante del tiempo, esa soy yo. Esto es real y refleja dónde estoy en ese instante del tiempo.


Más tarde, cuando reviso cual era mi imagen visual y auditiva, qué dije y qué hice, qué pensé y qué sentí, quizás resulte que algunas piezas no encajen. Puedo descartar lo que no encaja y conservar lo que demostró que sí encaja. E inventar algo nuevo en vez de lo que descarté.



Puedo ver, oír, sentir, pensar, decir y hacer. Tengo las herramientas para sobrevivir, para estar cerca de otros, para ser productiva, y para encontrar el sentido y el orden del mundo formado por la gente y las cosas que me rodean. Soy dueña de mí misma, Y por ello puedo construirme.


Yo soy yo y estoy bien.


*****


AUTOESTIMA (Wikipedia.org)

AUTOESTIMA (Monografías.com)

AUTOESTIMA -pdf (Es.Salut.Conecta.it)

AUTOESTIMA Y AUTOSUPERACIÓN (PsicologiaOnline.com)

LA HISTORIA DE LA AUTOESTIMA (KidsHealth.com)

TEST DE AUTOESTIMA 1 (PsicoActiva.com)

TEST DE AUTOESTIMA 2 (Members.Tripod.com)




20100227

ELABORACIÓN ARTESANAL DEL QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA (Padre mía, qué cremita! No?)


Abrimos las puertas de la sede oficial desde donde Forrlasa distribuye y por temporadas también elabora EL VENTERO-CABRA. Se nos revelan los procedimientos que EL VENTERO aplica para lograr la más alta calidad en el producto que le ha dado fama mundial.



Una calidad tan elevada, exige de los operarios más cualificados y de los mejores sistemas de producción en el proceso de elaboración del QUESO TIERNO DE CABRA.



La política del VENTERO a este respecto no admite excepciones: su nivel de exigencia es máximo. (*Se nos ha limitado el acceso a los aposentos de LA CABRA, debido al estrés que padece tras las experiencias vividas recientemente en el África Sub-Sahariana. Tampoco hemos podido visitar la enfermería de la planta).


Bella imagen de
LA CABRA junto a su ordeñador personal, Alberto Caubres. Sólo EL VENTERO y él están autorizados a extraer el "oro blanco".
(-"Somos una gran familia!")



Etapas en la elaboración del Queso EL VENTERO CABRA (-"No hay nada que ocultar!"). Las etapas sucesivas de la elaboración del queso se pueden describir de la siguiente manera (también se podrían describir de otras miles de maneras diferentes, pero al VENTERO-CABRA les sale de los cojones describirlas así):

1.- Recepción de leche de LA CABRA
- Obtención de leche de la máxima calidad, procedente de LA CABRA del VENTERO
- Enfriamiento de la leche de LA CABRA recibida a 4 ºC
- Almacenamiento de la leche de LA CABRA en silos a la espera de su transformación

Operario profesionalmente a la espera de la transformación de la leche de LA CABRA. (-"Somos una gran familia!")


2.- Pasteurización
Se produce un calentamiento uniforme de la leche de LA CABRA en flujo continuo durante unos pocos segundos a una Tª > 72ºC.


La higiene es fundamental en la fábrica de queso del QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA. Aquí vemos cómo un empleado barre la parte trasera de la fábrica, como cada mañana, tras el almuerzo. (-"Somos una gran familia!")


3.- Llenado de la cuba de fabricación
Consiste en el paso de la leche de LA CABRA a la cuba de fabricación una vez tratada, pasterizada y enfriada hasta la temperatura habitual de coagulación.

4.- Adición de aditivos y fermentos

5.- Coagulación
Proceso enzimático en el que ocurren las modificaciones físico-químicas de las proteínas por acción de enzimas y/o de ácido láctico con la consiguiente formación de un coágulo o gel.


La higiene es fundamental en la fábrica de queso del QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA. Aquí vemos cómo un empleado barre la parte delantera de la fábrica, como cada mañana, tras el almuerzo. (-"Somos una gran familia!")


6.- Corte de la cuajada
Consiste en el corte del gel una vez terminada la coagulación y comprobando que esta tiene la consistencia y textura adecuada. Se realiza mediante unos instrumentos denominados liras que presentan una serie de hilos tensos paralelos entre si y la distancia entre ellos dependerá del tipo de queso a elaborar. Como consecuencia del corte de la cuajada, se produce un drenaje inicial del suero.
Mediante el drenaje y agitación de la cuajada se libera suero que queda en la cuba junto con los granos de dicha cuajada. La presión mecánica de la agitación sobre los granos ayuda a la separación del suero.

7.- Calentamiento y batido de la cuajada

El calentamiento tiene por objeto encoger los granos de cuajada, de esta forman sueltan más suero y se vuelven más finos, con lo que están mejor preparados para las posteriores operaciones de prensado y salado.

Operario batiendo la cuajada. En Forrlasa se cuidan tanto el bienestar como las medidas de seguridad de sus trabajadores, incluso ante las emanaciones de gases tóxicos. (-"Somos una gran familia!")

8.- Desuerado
Consiste en la eliminación del suero de la cuba sin agitación. Si se realiza esta fase Con agitación, el resultado es caca.


La higiene es fundamental en la fábrica de queso del QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA. Aquí vemos cómo un empleado barre la parte interior de la fábrica, como cada mañana, tras el almuerzo. (-"Somos una gran familia!")


9.- Moldeo
Después de la eliminación de gran parte del suero, los granos de cuajada caen por tres llenadoras distintas y de ahí a los moldes.


El VENTERO
"con las manos en la masa", aleccionando a un operario sobre la forma exacta de moldear los QUESOS.
(-"Somos una gran familia!")


10.- Prensado
Los moldes se prensan en prensas, en moldes perforados.
Con el prensado se consigue:
- El queso adquiere una superficie firme que le permite conservar su estructura en las operaciones posteriores
- Una eliminación del suero

11.- Salado
Después del prensado se procede a salar el queso por inmersión en un baño de salmuera.

La opinión de los consumidores es fundamental para EL VENTERO. Por eso se realizan catas críticas a diario. Las instalaciones de Forrlasa para las degustaciones se quedan pequeñas en seguida, a pesar de que cada año se duplican sus infraestructuras.

El número de aficionados al QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA crece día a día. (-"Somos una gran familia!")


Después de la etapa de salmuera, la siguiente etapa es:
12.- Secado
Fase en la que el queso escurre el exceso de salmuera y se seca por un periodo variable en un secadero con unas condiciones determinadas.

*En el caso de queso fresco, después de esta etapa (secado de 7 días) ya habría acabado su proceso elaboración. Posteriormente, se envasa, se embala, se encaja y a tomar por culo.

13.- Maduración
Después del secado, el queso tierno EL VENTERO CABRA es introducido en las cámaras de maduración donde sufre el proceso de afinado. Hay una serie de factores a tener en cuenta para realizar una correcta maduración de los quesos tiernos EL VENTERO CABRA:
- Una correcta temperatura
- Humedad relativa a la que se desarrolla la maduración


Las expertas manos de los operarios comprueban la humedad relativa de los quesos en su maduración. (-"Somos una gran familia!")


- Una correcta aireación de los quesos durante su maduración
- Unas correctas condiciones microbiológicas
Así los quesos tiernos EL VENTERO CABRA semicurados tendrán un periodo de maduración mínimo de 35 días. Los quesos tiernos EL VENTERO CABRA curados de 105 días y los quesos tiernos EL VENTERO CABRA viejos de 180 días.

14.- Conservación

Conservación del queso tierno EL VENTERO CABRA hasta su comercialización manteniendo sus condiciones óptimas de consumo. Después de esta etapa, se recubre la corteza del queso tierno EL VENTERO CABRA curado y/o viejo, se envasa, se embala y se encaja.

Operario envasador, ajustando bomba de vacío. (-"Somos una gran familia!")


El propio VENTERO revisa las instalaciones y todo el procedimiento personalmente cada vez que puede. Si algo no le gusta, se encabrona (-"Es la única manera..."), se disfraza de "Señor gordo enHULKado con bigote" y se lía a hostias. Pero más le duele a él mismo tener que dar estas hostias, por que aprecia a sus trabajadores como a su propia familia... (*Tristemente, debido a la extrema exigencia de su trabajo, EL VENTERO no tiene familia. -"Ya quisiera yo poder andar por ahí perdiendo el tiempo como un gilipollas!"). En Forrlasa, todos los medios -técnicos, humanos y animales- están puesto al servicio de un sólo fin: EL QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA!


En esta imagen vemos al VENTERO con su máscara de "Señor gordo enHULKado con bigote", en pleno encabronamiento.



EL VENTERO es como un padre para los trabajadores de Forrlasa. En su afán por maximizar la exelencia de sus QUESOS, ha llegado a elaborar su propia Metodología de Motivación y Superación Personal para la plantilla. -"... no tiene misterio para mí: la clave es aplicar corretivos ejemplares..."

-"A mí me duele más que a ellos, pero es la forma de que las cosas se hagan bien"

-"Somos una gran familia!"


Otros quesos de Forrlasa, arrinconados por los consumidores, por ser mucho peores que EL VENTERO CABRA, naturalmente.


Para EL VENTERO-CABRA no hay nada más importante en la vida -aparte de su CABRA, obviamente- que la confianza que día a día le otorgan millones de hogares en todo el planeta. Por eso, no hay nada que no hiciera por salvaguardar esa sagrada relación de familiar confianza VENTERO-CABRA-CONSUMIDOR.


-"Somos una gran familia!"

20100224

LA CABRA EN EL CINE: "THE MEN WHO STARE AT GOATS"

¡¡ EL PRIMER LARGOMETRAJE DE LA CABRA !! (pinchar AQUÍ para ver la web de la peli)

- "El año 2010, y-la-pri-me-raaaa! Hah! Haaaaaaaa!" - The New York Times.

Éste es un digno estreno en la gran pantalla de La Fuente de materia prima del mejor queso del planeta!



- Tras la derrota de Vietnam, el ejército de los Estados Unidos exploró todo tipo de posibilidades para impedir nuevos fracasos militares... y el control mental fue una de ellas. Ésta es la historia real de un destacamento militar del ejército estadounidense especializado en fuerzas paranormales, cuyos integrantes pretendían aprender a asesinar al enemigo con la mirada, dominar la técnica de atravesar paredes, conseguir poderes similares a los de los caballeros Jedi de "Star Wars", y desarrollar habilidades de espionaje psíquico...






Director: Grant Heslov
Intérpretes: George Clooney, Ewan McGregor, Jeff Bridges, Kevin Spacey, Stephen Lang, Robert Patrick
País: EE.UU.
Fecha de estreno: 05/03/2010
Duración: 90'
Género: Comedia




Próximamente en nuestros mejores cines. Iremos a verla en procesión... Con todo respeto y veneración. Y nada de palomitas, claro: Prepararemos unos TAQUITOS DE QUESO TIERNO EL VENTERO-CABRA!! Y si algún mamarracho habla durante la proyección y tapa los diálogos de La Cabra, le daremos Ozzztia!


EL VENTERO
ha sabido ver el tirón comercial de su Cabra! Bien por él...!



Lo mejor es que, a pesar de las exigencias del rodaje, y gracias a las habilidades del VENTERO para seguir elaborando el preciado manjar en continuo movimiento, no han interrumpido la producción de Tierno El Ventero-Cabra, y hay stock de queso suficiente en todo el planeta para celebrar el éxito de la película a lo grande!!




*Vaya! Mirad aquí abajo lo que he encontrado! Está en inglés, y sin subtítulos, pero se puede ver la peli entera (pinchad en "CONTINUE", y a continuación en "CLOSE THIS ADD", y empezará la peli):
¡¡¡ EL CINE LLEGA CON LA CARA EN EL BARRO !!! - Todo gracias a La Cabra, como no podía ser de otra forma!

Si la descarga va lenta, y la peli se empieza a entrecortar, pinchad en Pausa, y dejadla así unos diez minutos. Luego pinchad Pausa otra vez, y ved la peli del tirón. Enjoy and be happy!